Chardonnay IGP Venezia Giulia

Chardonnay IGP Venezia Giulia

Vino dal colore giallo paglierino tendente al dorato, con profumi molto intensi e fini di frutta esotica, mela e banana. Al palato è di buon equilibrio tra freschezza e morbidezza con persistenza aromatica di grande eleganza. Di buona struttura e sapidità si fa apprezzare bene da giovane, ma invecchiando in bottiglia aumenta la sua complessità olfattiva.

Categoria: Product ID: 120

Descrizione

Chardonnay IGP Venezia Giulia

UVE: 100% Chardonnay
TERRITORIO: pianura alluvionale medio impasto del Friuli centrale
COLTIVAZIONE: Vitigni allevati a doppio capovolto con densità d’ impianto di 4000 viti per ettaro e resa di 120 quintali di uva per ettaro
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata con l’ ausilio di lieviti selezionati e maturazione in acciaio con batonnage sui lieviti per quattro mesi
GRADAZIONE: 13% Vol
NOTE SENSORIALI: Vino dal colore giallo paglierino tendente al dorato, con profumi molto intensi e fini di frutta esotica, mela e banana. Al palato è di buon equilibrio tra freschezza e morbidezza con persistenza aromatica di grande eleganza. Di buona struttura e sapidità si fa apprezzare bene da giovane, ma invecchiando in bottiglia aumenta la sua complessità olfattiva.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 -8 °C
FORMATI DISPONIBILI: 0.75 Litri

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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