Cabernet Franc IGP Venezia Giulia

Cabernet Franc IGP Venezia Giulia

Vino di colore rosso rubino acceso con sfumature violecee. Il suo profumo è decisamente intenso con caratteristiche note erbacee. Il sapore è secco, asciutto e ben strutturato con buona persistenza gusto-olfattiva e richiamo alle sensazioni speziate. Vino fresco dal profilo aromatico piacevole ed intenso.

Categoria: Product ID: 122

Descrizione

Cabernet Franc IGP Venezia Giulia

UVE: 100% Cabernet Franc
TERRITORIO: pianura alluvionale medio impasto del Friuli centrale
COLTIVAZIONE: Vitigni allevati a doppio capovolto con densità d’ impianto di 4000 viti per ettaro e resa di 110 quintali di uva per ettaro
VINIFICAZIONE: pigiatura delle uve con sucessiva fermentazione di una settimana assieme alle bucce dove viene effettuato un periodico delestage per l’ estrazione del colore e dei composti secondari del vino, successiva svinatura e conclusione della fermentazione in acciaio.
GRADAZIONE: 13 % Vol
NOTE SENSORIALI: Vino di colore rosso rubino acceso con sfumature violecee. Il suo profumo è decisamente intenso con caratteristiche note erbacee. Il sapore è secco, asciutto e ben strutturato con buona persistenza gusto-olfattiva e richiamo alle sensazioni speziate. Vino fresco dal profilo aromatico piacevole ed intenso.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C
FORMATI DISPONIBILI: 0.75 Litri

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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