Merlot IGP Venezia Giulia

Merlot IGP Venezia Giulia

Vino di colore rosso rubino acceso con sfumature violecee. Il suo bouquet è pieno, caratteristico e ben strutturato. Al palato è asciutto e morbido. La sua complessità aromatica è persistente e piacevolmente sostenuta da una tannicità discreta e non invadente.

Categoria: Product ID: 124

Descrizione

Merlot IGP Venezia Giulia

UVE: 100% Merlot
TERRITORIO: pianura alluvionale medio impasto del Friuli centrale
COLTIVAZIONE: Vitigni allevati a doppio capovolto con densità d’ impianto di 4000 viti per ettaro e resa di 120 quintali di uva per ettaro
VINIFICAZIONE: pigiatura delle uve con sucessiva fermentazione di una settimana assieme alle bucce dove viene effettuato un periodico delestage per l’ estrazione del colore e dei composti secondari del vino, successiva svinatura e conclusione della fermentazione in acciaio.
GRADAZIONE: 13 % Vol
NOTE SENSORIALI: Vino di colore rosso rubino acceso con sfumature violecee. Il suo bouquet è pieno, caratteristico e ben strutturato. Al palato è asciutto e morbido. La sua complessità aromatica è persistente e piacevolmente sostenuta da una tannicità discreta e non invadente.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C
FORMATI DISPONIBILI: 0.75 Litrilisi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Merlot IGP Venezia Giulia”